39问医生

蛋白粉可以用牛奶冲吗

郑湘宏中医科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

蛋白粉可以用牛奶冲，但是应该使用冷牛奶或者温牛奶冲泡，还要注意蛋白粉是不能用开水冲的，因为它对温度的敏感性比较强，如果温度过高活性就会下降，功效作用就变得没有那么好。还要注意空腹的时候不能吃蛋白粉，在吃蛋白粉的时候最好能够搭配一些麦乳精，豆浆，牛奶或者麦片，对于一些特殊的人群可能日常饮食没有办法满足身体氨基酸的需求，这个时候就可以使用一些蛋白粉来补充。

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2020-09-19 浏览100次

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