39问医生

孕妇可以吃煮熟的木薯吗?

董丽娟 妇产科 主治医师
枣庄市立医院 三级甲等
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孕妇不建议吃煮熟的木薯。木薯是有毒植物,其块茎毒性更大。鲜木薯的毒素90%在白色或红色内皮中,食用前应清除。首先,孕妇吃木薯如果处理不当,亚麻籽苷会在体内转化为氢氰酸,毒性作用很强,会引起中毒。严重时会导致脑功能障碍、呼吸困难、头痛、恶心呕吐。此外,孕妇食用有毒木薯也会增加胎儿畸形的发生率。建议孕期注意饮食卫生和安全,定期孕检。
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2021-02-23 浏览100
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