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生豆浆中毒症状

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生豆浆中毒多在饮用后三十分钟至两小时内出现，症状轻重存在个体差异。常见表现包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻，部分人伴有头晕、乏力或轻微发热。这些不适通常与豆浆未彻底煮熟有关，充分加热后可明显降低风险。出现症状应暂停饮用并适当补充水分，多数人经休息可逐渐缓解；若呕吐腹泻明显或持续不缓解，建议及时就医评估。日常自制豆浆应确保煮沸后再持续加热几分钟，避免“假沸”误判。