生豆浆中毒可能有恶心呕吐或腹胀腹泻等症状,能通过洗胃补液等方式治疗。生豆浆中毒的潜伏期较短,最少为半小时,主要表现为恶心呕吐和腹胀腹泻。可伴有腹痛、头晕和乏力等症状,通常不伴有发烧。生豆浆中毒的症状通常并不严重,轻度的可以自愈。严重者或儿童应及时到医院进行呕吐、洗胃和补液治疗。

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