银耳小米粥的功效主要包括补充营养、促进胃肠蠕动、辅助提高记忆力等，禁忌是存在脾胃虚寒、对银耳过敏等人群不建议食用，以免加重病情。
1、功效
银耳小米粥中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种微量元素，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以起到辅助提高记忆力的作用。
2、禁忌
存在脾胃虚寒的患者，通常会出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，如果吃过多的银耳小米粥，可能会加重病情，不利于身体的恢复。如果存在对银耳过敏的情况，也不建议吃，否则会出现皮肤瘙痒、丘疹等情况，也有可能会加重过敏反应。
如果吃了银耳小米粥后出现不适症状，建议患者及时去医院进行检查，并进行针对性治疗。在日常生活中，要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也要避免暴饮暴食，以免加重胃肠负担。
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