菠萝蜜核具有补益气血、润肠通便、补益脾胃、润肺化痰、增强免疫力的功效，适量食用一般不会上火。
1、补益气血
菠萝蜜核具有补益气血的功效，适量食用可以改善气血不足引起的乏力、面色苍白等不适症状。
2、润肠通便
菠萝蜜核具有润肠通便的功效，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的作用。如果存在便秘的患者，可以适量食用菠萝蜜核，在一定程度上可以改善便秘的情况。
3、补益脾胃
菠萝蜜核还具有补益脾胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如食欲减退、腹胀、嗳气等。
4、润肺化痰
菠萝蜜核还具有润肺化痰的功效，可以改善肺热咳嗽、咳痰等不适症状。如果存在肺热咳嗽的患者，可以适量食用菠萝蜜核，在一定程度上可以缓解咳嗽的情况。
5、增强免疫力
菠萝蜜核中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进人体的新陈代谢，有利于增强人体免疫力。
但需要注意的是，菠萝蜜核性温，过量食用可能会导致上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状。此外，对菠萝蜜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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