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风干牛肉干还有营养价值吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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风干牛肉干通常具有丰富的营养价值 。风干牛肉干当中富含丰富的铁元素，可以为机体血红蛋白的合成提供丰富的原料，因此适当地食用牛肉干，有利于补充铁元素，从而达到预防和缓解缺铁性贫血症状的作用。风干牛肉干当中还含有丰富的锌元素，能够刺激味蕾的敏感性，有利于增进食欲、促进消化。
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2021-11-11 浏览100次
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