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风干牛肉干会不会有寄生虫
刘红
主治医师
三甲
中南大学附属湘雅三医院
营养科
从正规渠道购买的风干牛肉干，寄生虫感染风险较低。
这是因为正规渠道的产品在生产过程中会经过严格的卫生控制和质量检测，确保产品没有受到寄生虫污染。此外，风干牛肉干的制作过程通常包括腌制、干燥等步骤，这些步骤可以有效地杀死或抑制寄生虫的生长。因此，只要从正规渠道购买，消费者可以相对放心地食用风干牛肉干。