炸蚕豆可以带皮吃 。炒蚕豆有一定的美白作用，因为炒蚕豆含有丰富的维生素C和蛋白质，对皮肤美白、淡化色素有很好的效果，可以改善人体骨骼的健康。经常食用可预防体内缺钙，还可减少关节炎、骨质疏松等常见疾病的发生。炸蚕豆含有一种血凝素，这是一种特殊的蛋白质，在进入人体后会包裹在体内的癌细胞表面。
39问医生
油炸蚕豆能带皮吃吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-01-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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