大米、小米、花生、核桃红枣粥的功效，主要包括健脾养胃、补气养血、润肺止咳等，可以起到改善脾胃虚弱、气血亏虚、咳嗽咳痰等病症的作用。
1、健脾养胃
大米味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有健脾养胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状。小米味甘，性凉，归脾、胃、肾经，具有健脾养胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状。花生味甘，性平，归脾、胃经，具有健脾养胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状。核桃红枣粥可以起到健脾养胃的作用。
2、补气养血
大米、小米、花生、核桃红枣粥可以起到补气养血的作用，可以改善气血亏虚引起的不适症状。如果患者存在脾胃虚弱的情况，可能会出现食欲不振、面色苍白、四肢乏力等症状，此时可以适当地喝大米、小米、花生、核桃红枣粥，从而改善上述症状。
3、润肺止咳
大米、小米、花生、核桃红枣粥还具有润肺止咳的作用，可以改善肺燥咳嗽引起的不适症状。如果患者存在咳嗽咳痰的情况，也可以适当地喝大米、小米、花生、核桃红枣粥，从而辅助改善症状。
除此之外，大米、小米、花生、核桃红枣粥的功效还包括补中益气、补肾养心等，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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