39问医生

红豆红米粥的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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红豆红米粥具有清热解毒、利尿消肿的功效与作用 。红豆含有多种无机盐和微量元素,如钙、铜、锰等,因此红豆的营养成分与绿豆相近,部分超过绿豆,具有很高的药用价值以及良好的保健作用,可以健脾益胃、通气除烦,可以用于治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等现象。红米粥的抗氧化能力较强,经常性食用可以提高人体抗氧化能力。
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2021-11-05 浏览100
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