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吃水煮菜放香油会胖吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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吃水煮菜放香油一般不会胖。大多数蔬菜以纤维素、水分，以及维生素C等营养成分为主，这类食品都属于减肥食品，不会导致肥胖。但是需要注意，假如是土豆等根茎类蔬菜，含有的淀粉较多，即使吃水煮土豆，假如量比较大，摄入量超过了机体的消耗能力，会导致碳水化合物的蓄积，转化成糖脂，导致体重的增加。
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2021-10-20 浏览100次
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