魔芋面可以预防高血压、高血脂、结肠癌、便秘和肥胖，可以生吃。因为魔芋含有葡甘聚糖，它能有效减少进入血液的脂肪和胆固醇的数量。长期食用可净化血液，有效预防三高及心血管疾病。它含有凝胶水凝胶纤维，有利于肠道蠕动，因此可以有效治疗便秘。经常食用可以将肠道中的重金属元素排除体外，从而减少肠道对这些有毒物质的吸收，从而降低结肠和直肠感染的几率，有效预防结直肠癌的发生。其中含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少热量产生营养素的吸收。
39问医生
魔芋面的功效与作用及食用方法
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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