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白苋菜的功效与作用禁忌

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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白苋菜具有清热解毒，明目利咽的功效 。白苋菜具有清热利湿、清肝解毒、凉血散瘀等功效，可用于治疗由湿热引起的赤白痢疾和肝火上炎引起的目赤目痛。白苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质等营养物质，能给人体补充丰富的营养，对增强机体免疫力有好处。白苋菜含铁和钙，可促进儿童生长发育。
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2021-11-01 浏览100次
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