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墨鱼炖排骨的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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墨鱼炖排骨具有补充胶原蛋白，益气养血的功效 。排骨富含蛋白质和油酸可以补充胶原蛋白。排骨中含有血红蛋白和胱胺酸促进铁的消化吸收，可以补钙改善贫血。黑鱼美味，营养丰富，功效高。黑鱼含有蛋白质、糖类化合物、多种营养元素以及钙、磷、铁等矿物质；墨鱼具有益血补肾壮阳、健胃消食行气的作用；女性在经、孕、产、乳等各阶段服用，都十分有利，能益气养血、养胎、养胎、活血、催奶等。
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2021-11-25 浏览100次
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