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墨鱼炖排骨的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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墨鱼炖排骨可以预防缺铁引起的低钙血症和小细胞色素减退性贫血 。墨鱼排骨汤功效广泛，营养价值丰富。含有大量的蛋白质、纤维素、钙离子和铁离子，摄入后能增强人体免疫力，促进体内废物排出。还可以补中益气，对女性气血不足引起的肢体疲劳有一定的调节作用。但有过敏性疾病的人不宜吃墨鱼排骨汤，否则容易导致过敏症状加重。
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2021-12-01 浏览100次
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