味素有助于提高人体消化率。是人们日常生活中不可缺少的调味品，其主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是脑组织中氧化代谢的氨基酸之一。味素含有少量的氯化钠对人体没有直接的营养价值，但能增加食物的新鲜度，提高食欲，有助于对食物的消化率。味素还可以缓解神经衰弱，治疗慢性肝炎、肝性昏迷、癫痫、胃酸缺乏等疾病。
39问医生
味素对人体有什么好处
张英泽
糖尿病科
副主任医师
保定市第一中医院
三级甲等
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66
2021-11-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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