39问医生

吃味素到底好不好

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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吃味素通常是有好处的。
味素中含有的谷氨酸钠可以促进中枢神经系统释放神经递质,提高食欲,从而改善食欲不振的情况。此外,味素还可以增强食物的鲜味,使菜肴更加美味可口。
然而,过量摄入味素可能会导致水肿、高血压等健康问题。因此,在使用味素时应遵循适量原则。
在日常饮食中,应注意合理搭配食材,并适当控制味素的使用量,以保证身体健康。
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2024-04-16 浏览100
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