39问医生

紫菜算是海鲜吗需要忌口吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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紫菜不属于海鲜 。紫菜的营养丰富、味道鲜美,并且富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%到50%,在食品和医药领域有广阔的前景。皮肤过敏要少吃紫菜,因为紫菜中含有蛋白质、维生素、脂肪、碘以及钙、铁等成分,能够满足人体所需的多种营养。但是紫菜属于海藻类,属于发物,不利于皮肤过敏的恢复,甚至还会加重过敏症状。
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2022-04-26 浏览100
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