金玉兰菜可以生吃，其具有补充营养、促进消化、润肠通便、利尿消肿、辅助降血压等功效作用。但因其可能含有一些潜在的毒性物质，建议在专业人士指导下食用或咨询医生。
1.补充营养
金玉兰菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，这些物质是人体生长发育所必需的，适当食用可以为身体提供能量。上述提到的营养元素能够满足机体日常活动所需，有利于身体健康。
2.促进消化
金玉兰菜中膳食纤维含量较高，能增加食物残渣的体积和水分含量，从而刺激肠道蠕动，改善便秘症状。对于存在排便不畅等问题的人群而言，适量摄入金玉兰菜有助于促进肠道健康。但若过量食用可能会导致腹泻等症状加重。
3.润肠通便
金玉兰菜富含膳食纤维，可吸收水分并软化大便，使其更容易通过结肠。对于有便秘困扰的人来说，将金玉兰菜作为常食蔬菜可以帮助缓解症状。但不宜过量食用以防引起腹痛或腹泻。
4.利尿消肿
金玉兰菜具有一定的利尿作用，其含有的钾离子可以通过扩张血管来降低外周阻力，进而达到利尿的效果。对于水肿患者来说，适当进食金玉兰菜可以起到辅助消除水肿的作用。但是对本品过敏者禁用。
5.辅助降血压
金玉兰菜中的某些成分如黄酮类化合物具有舒张血管平滑肌的作用，从而降低血压水平。对于高血压患者而言，长期适量食用金玉兰菜可能有助于控制血压稳定。但需注意监测血压变化情况。
需要注意的是，金玉兰菜属于寒性食材，因此脾胃虚寒及体质虚弱者应慎食，以免引发或加重不适症状。另外，建议在医生指导下进行饮食调理，确保获得最佳效果。
1.补充营养
金玉兰菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，这些物质是人体生长发育所必需的，适当食用可以为身体提供能量。上述提到的营养元素能够满足机体日常活动所需，有利于身体健康。
2.促进消化
金玉兰菜中膳食纤维含量较高，能增加食物残渣的体积和水分含量，从而刺激肠道蠕动，改善便秘症状。对于存在排便不畅等问题的人群而言，适量摄入金玉兰菜有助于促进肠道健康。但若过量食用可能会导致腹泻等症状加重。
3.润肠通便
金玉兰菜富含膳食纤维，可吸收水分并软化大便，使其更容易通过结肠。对于有便秘困扰的人来说，将金玉兰菜作为常食蔬菜可以帮助缓解症状。但不宜过量食用以防引起腹痛或腹泻。
4.利尿消肿
金玉兰菜具有一定的利尿作用，其含有的钾离子可以通过扩张血管来降低外周阻力，进而达到利尿的效果。对于水肿患者来说，适当进食金玉兰菜可以起到辅助消除水肿的作用。但是对本品过敏者禁用。
5.辅助降血压
金玉兰菜中的某些成分如黄酮类化合物具有舒张血管平滑肌的作用，从而降低血压水平。对于高血压患者而言，长期适量食用金玉兰菜可能有助于控制血压稳定。但需注意监测血压变化情况。
需要注意的是，金玉兰菜属于寒性食材，因此脾胃虚寒及体质虚弱者应慎食，以免引发或加重不适症状。另外，建议在医生指导下进行饮食调理，确保获得最佳效果。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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