白菇的功效与作用记载_39问医生

白菇的功效与作用记载

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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白蘑菇具有预防骨质疏松、通便排毒、镇静镇痛等作用。白蘑菇中含有丰富的微量元素钙以及维生素D，当白蘑菇受到紫外线照射时，就会产生大量的维生素D。维生素D是人体所需的必要维生素，使骨质的密度、韧性有所增加，从而预防骨质疏松。白蘑菇中含有粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘有利。另外白蘑菇中含有一种提取物质，即Act-2，该物质具有镇痛、镇静的功效。

2021-12-25 浏览100次

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