39问医生

真鳕鱼和银鳕鱼的区别

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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真鳕鱼和银鳕鱼的区别主要体现在生长环境、营养成分、肉质鲜美度等方面。

1、生长环境

真鳕鱼生长在比较寒冷的环境下,而银鳕鱼生长在比较温暖的环境下。

2、营养成分

真鳕鱼中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分。而银鳕鱼中含有大量的维生素D、维生素A、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分。

3、肉质鲜美度

真鳕鱼和银鳕鱼在肉质鲜美度方面有一定的区别,真鳕鱼的肉质比较细腻,而银鳕鱼的肉质比较粗糙。

除此之外,真鳕鱼和银鳕鱼的功效也有一定的区别。在日常生活中,患者可以根据自身的口味进行选择,但是在食用时也要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-04-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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