39问医生

芥菜疙瘩是不是发物

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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芥菜疙瘩不是发物 。芥菜疙瘩是含钙较多的蔬菜,可补充钙质,适合骨质疏松的缺钙人群。同时也能起到开胃消食的作用,腌制后有一种特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,增进食欲,用于开胃。芥菜还具有提神醒脑的作用,因为它含有大量的抗坏血酸,活性很强的还原性物质,能增加大脑中的氧气含量,激发大脑使用氧气。芥菜还能促进伤口愈合,帮助治疗感染性疾病。
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2021-11-25 浏览100
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