通常情况下，绿豆百合莲子粥的功效一般是清热、润肺、宁心等。适合在春季食用。
1、清热
绿豆百合莲子粥中的绿豆，味甘，性寒，归心、胃经，具有清热解毒、利水消肿的功效，可以用于治疗痈肿疮毒、咽喉肿痛、热毒血痢等病症。百合，味甘，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，可以用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、虚烦惊悸等病症。莲子，味甘，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、带下、心悸、失眠等病症。因此，绿豆百合莲子粥可以起到清热的作用。
2、润肺
百合，味甘，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，可以用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、虚烦惊悸等病症。莲子，味甘，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、带下、心悸、失眠等病症。因此，绿豆百合莲子粥可以起到润肺的作用。
3、宁心
百合，味甘，性微寒，归心、肺经，具有养阴清心、宁心安神的功效，可以用于治疗阴虚有热、失眠多梦、心悸、口燥咽干等病症。莲子，味甘，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、带下、心悸、失眠等病症。因此，绿豆百合莲子粥可以起到宁心的作用。
除此之外，还适合在秋季食用。但是需要注意食物并没有治疗疾病的功效，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
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