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煮熟荸荠的功效与作用及禁忌

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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根据中医理论，荸荠煮水性味甘寒，具有清肺止咳、生津化痰的功效。临床上可作为肺热咳嗽或发热黄脓痰咳嗽的辅助治疗。现在研究表明，荸荠主要含有蛋白质、维生素、膳食纤维和各种微量元素，所以儿童饮用荸荠水有助于骨骼生长发育。此外，荸荠煮水还具有利尿作用，可治疗尿路感染和淋症。
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2021-10-20 浏览100次
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