39问医生

苋菜籽的功效和吃法

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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苋菜籽具有清利湿热、清肝解毒等作用。可用于辅助治疗因外感湿热所致赤白痢疾，肝火上亢所致目赤肿痛、视物模糊、咽喉肿痛等症状。也有强身健体功效，苋菜籽中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质成分，有利于为机体提供丰富营养物质，从而增强机体免疫力等作用。苋菜籽磨成粉后冲水服用即可。

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2021-10-21 浏览100次

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