禽流感期间可以适量吃煮熟的鸡肉,但不建议生食或半生不熟地食用。
虽然禽流感主要是由鸟类传染给人类的,但是煮熟后的鸡肉通常已经杀死了大部分病毒,因此是可以安全食用的。但如果将鸡肉未完全煮熟就食用,可能会导致残留的病毒进入人体,从而增加感染的风险。
除了煮熟的鸡肉外,在禽流感流行期间还应避免接触活禽及其排泄物,并保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、戴口罩等。
在禽流感高发期,与家禽密切接触的人群需格外注意防护,一旦出现发热、咳嗽等症状应及时就医,并告知医生近期是否接触过家禽。
虽然禽流感主要是由鸟类传染给人类的,但是煮熟后的鸡肉通常已经杀死了大部分病毒,因此是可以安全食用的。但如果将鸡肉未完全煮熟就食用,可能会导致残留的病毒进入人体,从而增加感染的风险。
除了煮熟的鸡肉外,在禽流感流行期间还应避免接触活禽及其排泄物,并保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、戴口罩等。
在禽流感高发期,与家禽密切接触的人群需格外注意防护,一旦出现发热、咳嗽等症状应及时就医,并告知医生近期是否接触过家禽。