牛蹄筋具有益气补虚、温中暖胃、温补肾阳等功效。对老年的肾虚，腰腿酸软还有一定的作用。牛蹄筋富含胶原蛋白，可以增强细胞的生理代谢，令皮肤富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，是食疗美容养颜很好的食物。患者经常食用牛蹄筋有利于筋骨的强健，改善腰膝的酸软，身体虚弱的状态。牛蹄筋还含有钙元素和胶质蛋白，有利于患者生长发育，延缓骨质疏松。
39问医生
牛蹄筋的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-08-28
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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