早上喝纯牛奶具有补充蛋白质、提供能量、促进骨骼发育、改善睡眠质量、润肠通便等功效与作用。但考虑到纯牛奶中的营养成分较为丰富，建议在饮用前咨询医生以确保无不良反应或过敏史。
1.补充蛋白质
由于纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，这些物质可以为身体提供能量。适当食用纯牛奶能够增强机体免疫力和抵抗力，有助于维持身体健康状态。
2.提供能量
牛奶中的碳水化合物可转化为葡萄糖，为人体日常活动提供必要的热量来源。对于需要快速恢复体力或进行度运动的人群，选择富含乳糖且易于吸收的全脂牛奶以满足额外的能量需求是合适的。
3.促进骨骼发育
纯牛奶中钙含量较高，而钙是构成骨骼的重要元素之一。适当的摄入可以帮助身体合成骨质，从而起到辅助促进骨骼健康的作用。每天适量饮用纯牛奶有利于青少年儿童的成长发育以及中老年人预防骨质疏松症的发生。
4.改善睡眠质量
睡前一杯温热的纯牛奶有助于放松身心，促进脑内血清素的分泌，提高睡眠质量。对于存在失眠困扰的人群，可在睡前一小时左右饮用温热的纯牛奶来帮助入睡。
5.润肠通便
纯牛奶含有一定的水分及膳食纤维，能增加粪便体积并刺激肠道蠕动，从而达到缓解便秘的效果。对于经常排便不畅者，可将纯牛奶与其他高纤维食物如燕麦片搭配食用以改善症状。
需要注意的是，对纯牛奶过敏者不宜饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，糖尿病患者应谨慎食用，因为纯牛奶中的糖分可能会导致血糖波动。
1.补充蛋白质
由于纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，这些物质可以为身体提供能量。适当食用纯牛奶能够增强机体免疫力和抵抗力，有助于维持身体健康状态。
2.提供能量
牛奶中的碳水化合物可转化为葡萄糖，为人体日常活动提供必要的热量来源。对于需要快速恢复体力或进行度运动的人群，选择富含乳糖且易于吸收的全脂牛奶以满足额外的能量需求是合适的。
3.促进骨骼发育
纯牛奶中钙含量较高，而钙是构成骨骼的重要元素之一。适当的摄入可以帮助身体合成骨质，从而起到辅助促进骨骼健康的作用。每天适量饮用纯牛奶有利于青少年儿童的成长发育以及中老年人预防骨质疏松症的发生。
4.改善睡眠质量
睡前一杯温热的纯牛奶有助于放松身心，促进脑内血清素的分泌，提高睡眠质量。对于存在失眠困扰的人群，可在睡前一小时左右饮用温热的纯牛奶来帮助入睡。
5.润肠通便
纯牛奶含有一定的水分及膳食纤维，能增加粪便体积并刺激肠道蠕动，从而达到缓解便秘的效果。对于经常排便不畅者，可将纯牛奶与其他高纤维食物如燕麦片搭配食用以改善症状。
需要注意的是，对纯牛奶过敏者不宜饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，糖尿病患者应谨慎食用，因为纯牛奶中的糖分可能会导致血糖波动。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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