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咸干花生的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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咸干花生一般具有促进人体生长发育、促进细胞发育等功效 。花生中的含钙量比较高，由于钙是构成人体骨骼的主要成分，因此患者多食用花生，通常能够促进生长发育。此外花生蛋白中含有多种氨基酸，其中赖氨酸可以提高智力，谷氨酸可以促进细胞发育，有可能会增强患者大脑的记忆能力。
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2022-04-25 浏览100次
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