39问医生

青辣椒的功效和作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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青辣椒的功效和作用一般为解热镇痛、缓解肌肉酸疼等。青椒富含水分、维生素A、维生素C、胡萝卜素及碳水化合物等营养成分，青辣椒很辣，能出汗、祛湿、散寒。还能刺激味觉，增进食欲。青辣椒中的辣椒素和维生素C是抗氧化物质，不仅能促进脂肪分解，降低脂肪和体重。还能防止癌细胞癌变和扩散，防止癌症的发生。

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2022-03-12 浏览100次

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