绿甘蓝具有美容养颜、缓解便秘等功效作用。绿甘蓝中含有丰富的维生素C,能促进人体内胶原蛋白的生成,有美容养颜的作用。绿甘蓝中也含有丰富的膳食纤维,能刺激人体肠道蠕动,对预防和缓解便秘的功效非常好。适当食用绿甘兰还能为机体补充多酚类化学物质,因此能发挥出抗氧化、抗衰老的功效。

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