39问医生

隔夜螃蟹还能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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隔夜螃蟹冷藏无异味可食用,异味变质则不可食用。
如果螃蟹被冷藏在冰箱中,并且没有出现异味,可以考虑食用。但若螃蟹出现异味或变质,如蟹脚变软、蟹肉发黑等,说明可能已经滋生细菌,此时不可食用,以免引起食物中毒。在食用螃蟹时,应确保其新鲜度和安全性,避免食用过期或变质的食品。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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