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孕期血糖高可以吃土豆吗
汤栩文
主任医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
妇产科
孕期血糖高可以吃土豆，但需适量，避免油炸或加糖处理。
土豆是一种低糖、低脂的食物，富含膳食纤维和维生素，有助于稳定血糖。然而，由于土豆含有一定量的淀粉，过量摄入可能导致血糖波动。因此，建议血糖高的孕妇在饮食中适量摄入土豆，并注意搭配其他低糖、高纤维的食物，以维持血糖的稳定。同时，避免油炸或加糖处理的土豆，以免增加热量和糖分摄入。