39问医生

煮熟的螃蟹能过夜吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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煮熟的螃蟹隔夜后可以食用,但需确保保存得当,避免细菌滋生导致食物中毒。
由于螃蟹的肉质较软,容易受到细菌的污染,因此在煮熟后应尽快食用,避免长时间存放。若需要隔夜保存,应将螃蟹放入冰箱中冷藏,并确保容器密封,以减少细菌滋生的风险。食用时应检查螃蟹的外观和气味,如有异味或变质迹象,应避免食用。
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2024-09-25 浏览100
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