39问医生

红薯多吃会胖吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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适当吃红薯一般不会长胖。
红薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于促进食物消化与排泄,减少其他高热量、高脂肪食物的摄入,从而达到减肥的目的。但需要注意的是,如果过量食用红薯,可能会因为摄入过多的碳水化合物而引起血糖波动,不利于身体健康。
对于患有糖尿病或胰岛素抵抗的人群而言,虽然红薯本身含糖量较低,但如果摄入过多可能导致血糖升高,进而转化为脂肪储存,增加肥胖的风险。
在考虑红薯是否会导致发胖时,还需结合个体差异及饮食结构综合评估。建议平时注意合理搭配饮食,并配合适当运动以维持健康体重。
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2024-05-06 浏览100
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