39问医生

柿子能跟牛肉一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃柿子和牛肉不会产生不良反应,可以一起食用。
这是因为柿子和牛肉在营养成分上并不冲突,柿子富含维生素和矿物质,而牛肉则提供高质量的蛋白质。两者结合可以提供全面的营养,满足身体的需求。但需要注意的是,柿子中的鞣酸与牛肉中的蛋白质结合可能会形成不易消化的物质,因此在食用时应适量,避免过量摄入。
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2024-09-25 浏览100
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