39问医生
吃土豆血糖会高吗
王毅飞
内分泌科
主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
咨询
吃土豆血糖不会显著升高。
这是因为土豆主要含有淀粉,淀粉在人体内会被分解为葡萄糖,但其分解速度较慢,不会导致血糖快速升高。此外,土豆还含有丰富的膳食纤维,有助于稳定血糖水平。因此,适量食用土豆不会对血糖产生明显影响。
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2024-09-25
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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