39问医生

脂溶性维生素是不是不喝水都能吸收

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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脂溶性维生素不需要额外喝水也能被身体吸收。
脂溶性维生素在小肠内与胆盐形成混合微团,促进其溶解于水并易于吸收。因此,适量摄入食物中的脂肪即可提供足够的脂质环境,无需额外饮水来促进吸收。
对于某些特定人群,例如高脂血症患者或存在消化吸收障碍者,过多食用含脂肪的食物可能导致脂质代谢异常,此时可能需要通过增加水分摄入量来帮助脂溶性维生素的吸收。
脂溶性维生素是人体必需的重要营养素,在日常饮食中应均衡摄取各类食物以满足其需求。同时注意不要过量摄入脂肪含量高的食物,以免影响脂溶性维生素的吸收和利用。
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2024-06-14 浏览100
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