通常情况下，吃鸡皮的危害有导致肥胖、导致高脂血症、导致高胆固醇血症、导致脂肪肝、引发痛风等。
1、导致肥胖
鸡皮中含有较多的脂肪和胆固醇，如果长期大量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖。
2、导致高脂血症
鸡皮中含有较多的脂肪，如果长期大量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起高脂血症。
3、导致高胆固醇血症
鸡皮中含有较多的胆固醇，如果长期大量食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而引起高胆固醇血症。
4、导致脂肪肝
鸡皮中含有较多的脂肪，如果长期大量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起脂肪肝。
5、引发痛风
鸡皮中含有较多的嘌呤，如果长期大量食用，可能会导致体内嘌呤含量升高，从而引起痛风。
在日常生活中，建议患者适量食用鸡皮。在日常生活中，患者还要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
