39问医生

玉米饭的功效与营养价值

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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玉米饭具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善皮肤健康、辅助控制体重等功效和作用。
1.提供能量
玉米饭含有丰富的碳水化合物,可为身体活动提供持久的能量来源。
2.维持血糖稳定
玉米饭中的碳水化合物分解较慢,有助于维持餐后血糖水平平稳。
3.促进消化
玉米中含有一定的膳食纤维,适量食用可以增加肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。
4.改善皮肤健康
玉米中富含维生素E,该物质具有抗氧化作用,能帮助减少自由基对皮肤细胞的损害,从而起到延缓皮肤衰老的效果。
5.辅助控制体重
由于玉米饭升糖指数较低,在体内转化为脂肪的可能性较小,因此有利于体重的控制。
建议在选择食材时,优先考虑新鲜且未添加过多调味料的天然食品,以确保获得最大的营养益处。
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2025-03-13 浏览100
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