大米银耳红枣粥具有补充营养、促进消化、增进食欲、预防便秘、辅助减肥等功效，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。
1、补充营养
大米、银耳、红枣中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
大米、银耳、红枣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适量食用大米银耳红枣粥，有利于改善消化不良的情况。
3、增进食欲
大米银耳红枣粥中含有大量的氨基酸、维生素等营养物质，适当食用后可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以增进食欲，改善食欲不振的情况。
4、预防便秘
大米银耳红枣粥中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上可以预防便秘。
5、辅助减肥
大米银耳红枣粥中的银耳含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以达到辅助减肥的效果。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，糖尿病患者不宜食用大米银耳红枣粥，以免导致血糖升高，不利于病情控制。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
小儿七星茶颗粒
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
乳结泰胶囊
