冷冻鲜银耳可以吃。
冷冻鲜银耳是将新鲜的银耳通过速冻技术进行保存，能够有效地抑制微生物的生长繁殖，从而延长其保质期。
在食用前应确认无变质、异味等情况再进行烹饪。
若对银耳不过敏且不存在消化系统疾病，则通常可适量进食冷冻鲜银耳；但建议在购买时查看生产日期及包装是否完整，并注意储存条件以确保食品安全。
冷冻鲜银耳是将新鲜的银耳通过速冻技术进行保存，能够有效地抑制微生物的生长繁殖，从而延长其保质期。
在食用前应确认无变质、异味等情况再进行烹饪。
若对银耳不过敏且不存在消化系统疾病，则通常可适量进食冷冻鲜银耳；但建议在购买时查看生产日期及包装是否完整，并注意储存条件以确保食品安全。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
