吃炒南瓜一般不会发胖。
炒南瓜中不含有脂肪，且热量较低，每100克炒南瓜的热量约为22大卡，因此适当食用不会引起发胖。但如果过量食用，则可能会导致热量摄入过多，从而引起发胖。
如果在制作炒南瓜时添加了油脂含量较高的食材或使用了高油烹饪方法，会导致炒南瓜的热量增加，进而影响体重管理。
日常生活中要注意控制炒南瓜的摄入量，并合理搭配饮食，适量运动，有助于维持健康体重。
炒南瓜中不含有脂肪，且热量较低，每100克炒南瓜的热量约为22大卡，因此适当食用不会引起发胖。但如果过量食用，则可能会导致热量摄入过多，从而引起发胖。
如果在制作炒南瓜时添加了油脂含量较高的食材或使用了高油烹饪方法，会导致炒南瓜的热量增加，进而影响体重管理。
日常生活中要注意控制炒南瓜的摄入量，并合理搭配饮食，适量运动，有助于维持健康体重。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
