长期不吃油可能导致能量不足、必需脂肪酸缺乏、脂溶性维生素吸收障碍、皮肤问题和免疫功能下降。
1.能量不足
长期不吃油会导致机体无法从食物中获取足够的热量，进而引起能量不足。这可能导致体重减轻、疲劳等症状，严重时甚至会出现头晕、心悸等低血糖症状。
2.必需脂肪酸缺乏
必需脂肪酸是人体所必需但自身不能合成的脂肪酸，其主要来源于油脂类食品。长期不吃油会导致必需脂肪酸摄入不足。缺乏必需脂肪酸会影响细胞膜的结构和功能，导致免疫力下降、皮肤干燥等问题。
3.脂溶性维生素吸收障碍
脂溶性维生素A、D、E、K等需要脂肪作为载体才能被肠道吸收利用，长期不吃油会阻碍这些维生素的吸收。脂溶性维生素缺乏可能导致夜盲症、软骨发育不全、贫血等健康问题。
4.皮肤问题
油脂具有滋润皮肤的作用，长期不吃油会导致皮肤水分流失过快，从而引发皮肤粗糙、干燥等问题。皮肤可能会变得脆弱、易受损伤，出现瘙痒、红斑等症状。
5.免疫功能下降
某些脂肪酸参与炎症反应调控，长期不吃油可能影响免疫系统的正常功能。免疫功能下降可能导致感染频率增加，易患感冒、腹泻等疾病。
建议保持均衡饮食，适量摄取各类营养素，以确保身体健康。如遇到不适，请及时就医进行评估和治疗。
1.能量不足
长期不吃油会导致机体无法从食物中获取足够的热量，进而引起能量不足。这可能导致体重减轻、疲劳等症状，严重时甚至会出现头晕、心悸等低血糖症状。
2.必需脂肪酸缺乏
必需脂肪酸是人体所必需但自身不能合成的脂肪酸，其主要来源于油脂类食品。长期不吃油会导致必需脂肪酸摄入不足。缺乏必需脂肪酸会影响细胞膜的结构和功能，导致免疫力下降、皮肤干燥等问题。
3.脂溶性维生素吸收障碍
脂溶性维生素A、D、E、K等需要脂肪作为载体才能被肠道吸收利用，长期不吃油会阻碍这些维生素的吸收。脂溶性维生素缺乏可能导致夜盲症、软骨发育不全、贫血等健康问题。
4.皮肤问题
油脂具有滋润皮肤的作用，长期不吃油会导致皮肤水分流失过快，从而引发皮肤粗糙、干燥等问题。皮肤可能会变得脆弱、易受损伤，出现瘙痒、红斑等症状。
5.免疫功能下降
某些脂肪酸参与炎症反应调控，长期不吃油可能影响免疫系统的正常功能。免疫功能下降可能导致感染频率增加，易患感冒、腹泻等疾病。
建议保持均衡饮食，适量摄取各类营养素，以确保身体健康。如遇到不适，请及时就医进行评估和治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
肠内营养乳剂 (TPF)
人参固本口服液
维生素AD滴剂
