碳酸氢钠，即小苏打，与食用碱是两种不同的物质。
碳酸氢钠是一种无机碱性化合物，常用于食品制作，能中和胃酸，缓解胃部不适。相比之下，食用碱是一种有机无机化合物，主要用于维持人体酸碱平衡，以及在食物制作中去除油脂，改善油腻状况。
这两种化学制品各有不同的用途：碳酸氢钠不可用于药物生产，但适合在食物加工中中和过量胃酸，有助于减轻胃痛、烧心等由胃酸过多引起的症状。而食用碱则常用于食物去油。
然而，它们都可能对身体造成危害。长期接触可能导致皮肤刺激，引起瘙痒、红疹等问题。若出现任何不适，应立即停止使用，并及时到医院寻求专业治疗。
碳酸氢钠是一种无机碱性化合物，常用于食品制作，能中和胃酸，缓解胃部不适。相比之下，食用碱是一种有机无机化合物，主要用于维持人体酸碱平衡，以及在食物制作中去除油脂，改善油腻状况。
这两种化学制品各有不同的用途：碳酸氢钠不可用于药物生产，但适合在食物加工中中和过量胃酸，有助于减轻胃痛、烧心等由胃酸过多引起的症状。而食用碱则常用于食物去油。
然而，它们都可能对身体造成危害。长期接触可能导致皮肤刺激，引起瘙痒、红疹等问题。若出现任何不适，应立即停止使用，并及时到医院寻求专业治疗。
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