无铝双效泡打粉在合理用量下通常不会对人体造成明显的健康风险。
无铝双效泡打粉中的碳酸氢钠和酒石酸钾在特定条件下会释放出二氧化碳气体，使面食膨胀，但其含量较低且人体可正常代谢，所以不必过于担心。
如果长期大量摄入含无铝双效泡打粉的食物，可能会导致体内钙质流失、电解质失衡等不良反应。
使用无铝双效泡打粉时需注意控制剂量，避免过量食用，尤其是对于孕妇或儿童，以减少潜在的风险。
无铝双效泡打粉中的碳酸氢钠和酒石酸钾在特定条件下会释放出二氧化碳气体，使面食膨胀，但其含量较低且人体可正常代谢，所以不必过于担心。
如果长期大量摄入含无铝双效泡打粉的食物，可能会导致体内钙质流失、电解质失衡等不良反应。
使用无铝双效泡打粉时需注意控制剂量，避免过量食用，尤其是对于孕妇或儿童，以减少潜在的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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