橄榄瘦肉汤具有清热解毒、利咽化痰、滋阴润燥、养血生津等功效和作用。
1.清热解毒
该汤水中的橄榄具有清热解毒的功效，能缓解因上火引起的咽喉肿痛。
2.利咽化痰
橄榄富含多种维生素及矿物质元素，可促进机体新陈代谢，有效改善血液循环，从而达到利咽化痰的目的。
3.滋阴润燥
此汤中加入适量的冰糖，能够起到一定的滋阴润燥效果，对于肺虚所引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的调理作用。
4.养血生津
适当食用橄榄瘦肉汤可以补充身体所需的营养物质，增强自身免疫力，有利于身体健康。
在饮用橄榄瘦肉汤时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。此外，对症下药或食疗方可达到理想的效果，若为疾病状态，则建议及时就医治疗。
1.清热解毒
该汤水中的橄榄具有清热解毒的功效，能缓解因上火引起的咽喉肿痛。
2.利咽化痰
橄榄富含多种维生素及矿物质元素，可促进机体新陈代谢，有效改善血液循环，从而达到利咽化痰的目的。
3.滋阴润燥
此汤中加入适量的冰糖，能够起到一定的滋阴润燥效果，对于肺虚所引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的调理作用。
4.养血生津
适当食用橄榄瘦肉汤可以补充身体所需的营养物质，增强自身免疫力，有利于身体健康。
在饮用橄榄瘦肉汤时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。此外，对症下药或食疗方可达到理想的效果，若为疾病状态，则建议及时就医治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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