黑芝麻酱一般具有补充营养、润肠通便、美容养颜、提高免疫力、辅助保护血管等功效。但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、功效与作用
黑芝麻酱一般是由黑芝麻制作而成，黑芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。此外，黑芝麻酱中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。黑芝麻酱中含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育，还可以提高人体的免疫力。黑芝麻酱中含有丰富的钙、铁等营养成分，可以促进血红蛋白的合成，有利于预防缺铁性贫血。此外，黑芝麻酱中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，有利于改善视力。
2、禁忌
黑芝麻酱中含有丰富的油脂，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对黑芝麻酱过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果食用黑芝麻酱后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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