糙米糊具有提供能量、促进消化、改善血糖控制、增强饱腹感、调节血脂等功效和作用。
1.提供能量
糙米糊中富含碳水化合物，可被人体分解为葡萄糖以供能。
2.促进消化
糙米糊中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善食物在体内的消化吸收过程。
3.改善血糖控制
糙米糊中的非淀粉类多糖体能够减缓体内碳水化合物的吸收速度，从而平稳地维持血糖水平。
4.增强饱腹感
由于糙米糊中含有较多的膳食纤维，因此食用后会增加饱腹感，减少进食量。
5.调节血脂
糙米糊含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防心血管疾病的发生。
需要注意的是，糙米糊虽然对健康有益，但并不适用于所有人，如患有肾脏病或正在接受治疗的人士需谨慎食用。此外，在食用时应确保其煮熟且无残留农药或其他有害物质。
1.提供能量
糙米糊中富含碳水化合物，可被人体分解为葡萄糖以供能。
2.促进消化
糙米糊中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善食物在体内的消化吸收过程。
3.改善血糖控制
糙米糊中的非淀粉类多糖体能够减缓体内碳水化合物的吸收速度，从而平稳地维持血糖水平。
4.增强饱腹感
由于糙米糊中含有较多的膳食纤维，因此食用后会增加饱腹感，减少进食量。
5.调节血脂
糙米糊含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防心血管疾病的发生。
需要注意的是，糙米糊虽然对健康有益，但并不适用于所有人，如患有肾脏病或正在接受治疗的人士需谨慎食用。此外，在食用时应确保其煮熟且无残留农药或其他有害物质。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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